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あったか、鍋

今年一番の冷え込み。
何か、温かい鍋など食べたくなる。

とは言っても、
お正月から、雑煮や何やら食べ過ぎているので、
冷蔵庫に、暮れから横たわるお野菜を使い、
簡単ポトフにしました。

塩漬けにした豚肉をダシ代わりに、
たくさん入れたら、
とてもコクのあるいい味に、
お野菜に沁み込みました。
あったか、鍋_d0092969_10572286.jpg

by yokoy30 | 2012-01-15 10:58 | 食と料理  

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