あったか、鍋
2012年 01月 15日
今年一番の冷え込み。
何か、温かい鍋など食べたくなる。
とは言っても、
お正月から、雑煮や何やら食べ過ぎているので、
冷蔵庫に、暮れから横たわるお野菜を使い、
簡単ポトフにしました。
塩漬けにした豚肉をダシ代わりに、
たくさん入れたら、
とてもコクのあるいい味に、
お野菜に沁み込みました。
何か、温かい鍋など食べたくなる。
とは言っても、
お正月から、雑煮や何やら食べ過ぎているので、
冷蔵庫に、暮れから横たわるお野菜を使い、
簡単ポトフにしました。
塩漬けにした豚肉をダシ代わりに、
たくさん入れたら、
とてもコクのあるいい味に、
お野菜に沁み込みました。
by yokoy30 | 2012-01-15 10:58 | 食と料理