ぶり大根

佐倉でも霜柱がたち気温も氷点下を割りました。
こんな時は大根が美味しい。
掘りたての真っ白い大根を、沢山頂いた。
早速ブリのあらを買ってきて、ブリ大根っを作ってみました。
白ワインが良く進みました。

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by yokoy30 | 2011-12-12 17:32 | 食と料理  

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