ロールキャベツ

昨日のポトフのスープを再利用。
葉物の野菜が高い今日この頃では、
あったがキャベツを一個買い求め、
冷凍しておいたミンチ肉に、
玉ねぎ、人参、エノキダケ、を入れて、
ロールキャベツを作りました。
スープに下味が付いているので、
そのままコトコト煮込み、
途中からドライトマトに、
いつもの美味しいケチャップを加え、
もちろんベイリーフを入れてゆっくり仕上げました。
美味しかったです。

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by yokoy30 | 2012-01-16 10:50 | 食と料理  

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